Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

2.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h

4 porzioni

Ingredientes

Pane di segale

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
350 g di farina di segale
10 g di sale

Stinco di maiale al forno

20 g di sale grosso
1 cucchiaino di paprika dolce
5 grani di pepe nero
1 cucchiaio raso di zucchero di canna
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino raso di semi di senape
1 cucchiaino raso di semi di finocchio
½ cucchiaino di origano secco
1 stinco di maiale (700-800 g circa)
500 g di acqua

Dressing coleslaw

50 g di maionese
150 g di yogurt bianco non dolcificato
½ cucchiaino di salsa di senape
½ cucchiaino di fili di erba cipollina fresca tritati
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 g di burro

40 g di maionese
300 g di cavolo cappuccio bianco a listerelle
200 g di carote pelate e a julienne
salsa barbecue a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 52.1 g

Calorías 3335 kJ / 797 kcal

Grasa 21.9 g

Fibra 13.2 g

Carbohidratos 97.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Strati da mordere 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Farina di grano saraceno (senza glutine)

10min

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

1h 30min

Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato

5h 20min

Palline energetiche alla banana

15min

Gelato kiwi e sciroppo d'acero

10h 30min

Club Sandwich agnello e pomodori con peperoni e guacamole

4h

Cappon magro

4h 30min

Torta salata con capesante e borettane

1h 40min

Blinis con carpaccio di tonno

1h

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

40min

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

2h 15min

Smoothie fichi e miele

10min