Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chocolate Avocado Cake (Bill Yosses)
Prep. 25min
Total 2h 40min
10 portions
Ingredientes
Cake
-
non-stick cooking spray
-
large eggs room temperature4
-
organic cane sugar4 oz
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dark chocolate (70%) in pieces8 oz
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vegetable oil4 oz
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avocado peeled, pitted (approx. 1 md.)4 ½ oz
-
cream of tartar¼ tsp
-
water to fill roasting pan (1 in.)
Raspberry Whipped Cream
-
confectioners sugar1 tbsp
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freeze-dried raspberries3 tbsp
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heavy whipping cream chilled8 oz
-
unsweetened cocoa powder to dust
-
fresh raspberries to garnish, to taste20 - 25
-
edible gold leaf to garnish
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
411 kcal /
1720 kJ
Proteína
5 g
Grasa
33 g
Carbohidratos
25 g
Fibra
3 g
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