Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

4.1 33 valoración

Prep. 30min

Total 3h 15min

12 portions

Ingredientes

Pâte sablée au chocolat

125 g de beurre à température ambiante, en morceaux (1-2 cm), et plus pour beurrer le moule
125 g de sucre
1 gousse de vanille grattée
1 œuf
1 c. à café rase de levure chimique
1 pincée de sel
25 g de poudre de cacao
200 g de farine de blé

Caramel au beurre salé

90 g de beurre en morceaux
1 c. à café rase de sel (Fleur de sel)
100 g de sucre
120 g de crème, min. 30% M.G.

Ganache au chocolat

180 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
160 g de crème, min. 30% M.G.

Finition

3 c. à soupe de granola de noisettes

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.3 g

Calorías 2033 kJ / 486 kcal

Grasa 34.3 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 41.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fou de chocolat 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Cheesecake au chocolat blanc

Cheesecake au chocolat blanc

16h

Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc

Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc

5h 50min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3h 20min

Pancakes à l'américaine

Pancakes à l'américaine

40min

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

50min

Brownies

Brownies

50min

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

1h

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

45min

Glace au caramel salé

Glace au caramel salé

14h

Biscuits Brownie

Biscuits Brownie

1h 35min

Gâteau marbré

Gâteau marbré

2h 10min

Cheesecake (avec cuisson)

Cheesecake (avec cuisson)

7h 20min