Helado de mousse de chocolate

Helado de mousse de chocolate

4.5 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

6 porciones

Ingredientes

Crema batida

50 g de azúcar glass
300 g de crema para batir (30-40% grasa)

Natilla de chocolate

350 g de chocolate amargo en trozos
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
6 yemas de huevo
100 g de azúcar refinada

Claras batidas y montaje

6 claras de huevo
1 pizca de cremor tártaro
2 cdas de azúcar refinada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 10 g

Calorías 3343 kJ / 799 kcal

Grasa 58 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 71 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

POSTRES CELESTIALES 9 Recetas
México

También podría gustarte...

Salsa de crema de café

35min

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

Ninguna calificación

Brownies

30min

Trufas

1h 30min

Mousse de moras

5h

Mousse de chocolate

3h 20min

Pastel de chocolate

45min

Galletas con chispas de chocolate

50min

Donas de chocolate

50min

Cobertura de cocoa con grenetina

30min

Pavlovas con frutos rojos

2h

Brownies

50min