Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Einfaches Mischbrot
Prep. 20min
Total 3h 40min
12 Scheiben
Ingredientes
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pflanzliches Öl zum Einfetten
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Wasser kalt400 g
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frische Hefe10 g
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10 g HonigZuckerrübensirup10 g
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Brotmehl500 g
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Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten100 g
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Salz (10-12 g)2 TL
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Brotgewürz (opcional) (siehe Tipp)1 TL
Inf. nutricional por 12 Scheiben
Calorías
2126 kcal /
8901 kJ
Proteína
64 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
431 g
Fibra
28.9 g
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