Rindsvoressen mit Semmelknödeln

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

4.4 41 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Semmelknödelteig

Brötchen, vom Vortag (300 g), halbiert und in Scheiben (5 mm)
6 - 7
Petersilie, frisch abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
25 g
Milch
220 g
Eier
3
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen

Rindsvoressen und Fertigstellung

Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
450 g
pflanzliches Öl
30 g
30 g Bratbutter
Rindergulasch in Stücken, gut abgetrocknet
750 g
Zucker
1 TL
Tomatenpurée
50 g
Tomaten in kleinen Stücken
350 g
Rotwein
200 g
Paprika edelsüss
2 EL
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Kümmel, gemahlen (opcional)
½ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Majoran, frisch
1 EL
Lorbeerblätter, frisch
3
Wacholderbeeren
5
Gewürznelken, gemahlen
1 Prise
2 Nelken
pflanzliches Öl

Bratbutter
Wasser
300 g
Weizenmehl
30 g
Peperoni, gemischt in dünnen Streifen
200 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 38 g

Calorías 2317 kJ / 554 kcal

Grasa 22 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 45 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1h 30min

Hackbraten mit Pilzen

1h 30min

Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)

1h 30min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1h

Fleischvögel mit Gemüse

1h

Züri-Gschnätzlets

50min

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1h 30min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1h

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Rindsvoressen

1h 50min

Poulet mit Kartoffelstock

1h 15min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1h 10min