• 

  1 laska wanilii (ok. 10 cm)
• 

  200 g orzechów nerkowca
• 

  500 g wody
• 

  40 g syropu klonowego
• 

  1 łyżeczkę cynamonu, mielonego
• 

  1 szczyptę soli
• 

  100 g nasion chia

Galaretka borówkowa

• 

  300 g borówek, świeżych
  300 g borówek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
• 

  40 g syropu klonowego
• 

  syrop klonowy ilość do podania
• 

  borówki, świeże ilość do dekoracji
  borówki, mrożone, ilość do dekoracji