Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caramel sauce
Prep. 5min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
-
white sugar250 g
-
pouring (whipping) cream200 g
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water1030 g
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lemon juice (see Tip)1 tsp
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unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
vinegar1 tbsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
10.5 mg
Proteína
1.1 g
Calorías
1935.5 kJ /
460.9 kcal
Grasa
24.3 g
Fibra
0 g
Grasa saturada
15.8 g
Carbohidratos
63.5 g
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