Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g di sale grosso
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- 1 spicchio di aglio
- 1 foglia di salvia secca
- 1 foglia di alloro secca
- 2 bacche di ginepro
- 1 filetto di maiale (700 g circa)
- 100 g di prugne secche denocciolate
- 200 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di vino bianco tipo Marsala
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1217 kJ / 291 kcal
- Proteína
- 25.5 g
- Carbohidratos
- 11.1 g
- Grasa
- 16.1 g
- Fibra
- 1.7 g
En colecciones
Recetas alternativas
Filetto di maialino con olive nere
1h
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
2h 10min
Filetto di coniglio con salsa alle prugne
2h
Ponte dei sospiri
1h
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3h 10min
Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)
1h 20 min
Filet mignon con porcini e castagne
1h 30min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40 min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 min
Filetto di maiale all’uva
1h 15 min
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1h 30min
Tacchino con ripieno all'uva
1h 30min