![Bao burger au porc et aux légumes Bao burger au porc et aux légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6EF3501C-3B9F-4433-9F69-FB43A4813279/Derivates/601ec4ca-282a-4f49-aab2-b3e9416aae86.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte
- 45 g de beurre, coupé en morceaux
- 130 g de lait
- 30 g de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
- 320 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 10 g de levure boulangère fraîche
La garniture
- 60 g de carotte, coupée en quatre
- 30 g de concombre, coupé en quatre
- 60 g de chou chinois, coupé en lanières
- 30 g de cacahuètes grillées non salées
- 5 branches de coriandre fraîche, équeutées
- 500 g de poitrine de porc non salée, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 300 g d'eau
- 20 g de sauce de soja japonaise
- 15 g d'huile de sésame
- 30 g de ketchup
- 20 g de miel
- 10 g de vinaigre de vin blanc
- 2 pincées de poivre de Sichuan, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g d'huile d'arachide, pour huiler
- 20 g d'oignons frits déshydratés (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2396.5 kJ / 574.5 kcal
- Proteína
- 21.7 g
- Carbohidratos
- 50.7 g
- Grasa
- 30.8 g
- Grasa saturada
- 12 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sodio
- 375.8 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Nikumans
1h 30min
Petits pains au porc (nikumans)
2h
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45min
Raviolis pékinois
1h
Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes
45min
Bahn bao vapeur à la viande
2h 55min
Gyozas japonais grillés au porc et gingembre
50min
Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes
2h
Petits pains farcis au porc (baozi)
2h 15min
Gyros rapides avec tzatziki
15min
Bao bun au porc braisé
1h 20min
Hot dogs
3h 45min