Soupe onctueuse végétarienne

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Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

25 - 30 g d'huile d'olive
170 - 200 g de légumes variés à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
700 g mélanges de légumes (poireaux, carottes, citrouille, patates douces...), en morceaux
750 - 850 g d'eau
1 c. à café de fond de légumes

1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 465 kJ / 111 kcal

Grasa 5 g

Fibra 3.6 g

Carbohidratos 9 g

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