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Ciambella di segale
Prep. 10min
Total 2h 45min
1000 g
Ingredientes
-
1630 g di acqua
-
7 g di lievito di birra fresco
-
5 g di zucchero
-
200 g di farina di segale
-
350 g di farina manitoba
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1000 g
Proteína
64.1 g
Calorías
9874 kJ /
2360 kcal
Grasa
44.5 g
Fibra
19.9 g
Carbohidratos
425.8 g
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