Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

4.0 44 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 45min

6 porcji

Ingredientes

900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
czosnek, granulowany do oprószenia mięsa
150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oleju
120 g brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
100 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
1 jajko
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 łyżeczka tymianku, suszonego
½ łyżeczki estragonu, suszonego
12 moreli suszonych, bez pestek
1000 g wody

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 443.3 mg

Proteína 39.2 g

Calorías 2115 kJ / 505.2 kcal

Grasa 31.2 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 11.3 g

Carbohidratos 19.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

WIELKANOC III 15 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3 h 30 min

Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem

1 h

Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane

45 min

Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą

14 h

Rolada ze schabu

5 h 15 min

Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami

50 min

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2 h 30 min

Pierś z kaczki w sosie morelowym

1 h 10 min

Marynowane roladki z indyka z rozmarynem

4 h 55 min

Roladki z piersi indyka

2 h 30 min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2 h 10 min

Schab gotowany na parze

1 h 50 min