![Pulpety z karpia w galarecie Pulpety z karpia w galarecie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0A9B5E13-4460-4E79-8000-E69BED44B9A7/Derivates/b7ceaf7d-d006-4f02-b15a-56e26c757b69.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pulpety z karpia
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g masła
- olej rzepakowy, do natłuszczenia przystawki Varoma
- 350 - 400 g filetów z karpia, bez skóry i ości, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 60 g kaszy manny
- 1 jajko
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli
Galareta
- 20 g żelatyny w proszku
- 1050 g wody
- 15 g sosu sojowego
- 100 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego w 5 mm plastry
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
o biały ocet winny, do skropienia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 561.5 kJ / 134.1 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Carbohidratos
- 8.3 g
- Grasa
- 5.6 g
- Grasa saturada
- 2 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sodio
- 678.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Wielkanocny pasztet jajeczny
1h 5min
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Śledzie po wiejsku
25h 10min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Kotlety śledziowe z kaparami
25min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Pasztet z dorsza
1h 10min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Śledzie w kożuchu
1h
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min