Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Perrunillas
Prep. 15min
Total 30min
30 unidades
Ingredientes
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150 g de azúcar (y un poco más para espolvorear)
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8 - 10 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
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1 cucharadita de canela molida
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100 g de almendra molida
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200 g de manteca de cerdo
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60 g de aceite de oliva virgen extra
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2 yemas de huevo
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400 g de harina
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1 pellizco de bicarbonato
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30 - 40 almendras crudas sin piel para decorar
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1 clara de huevo batida (para pintar la masa)
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
180 kcal /
752 kJ
Proteína
2.65 g
Grasa
11.9 g
Carbohidratos
15.52 g
Fibra
0.96 g
