Тортилья по-мексикански со свининой и черной фасолью
TM6

Тортилья по-мексикански со свининой и черной фасолью

4.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 40 г оливкового масла
  • 600 г кусочков свинины, без сухожилий, без костей, кубиками (6 cм x 4 cм)
  • ½ ч.л. соли
  • 2 щепотку черного перца
  • 150 г лука, ломтиками
  • 200 г спелых помидоров, кусочками
  • 20 - 30 г зеленого перца халапеньо, консервированного
    o 1 - 2 свежих перцев чили, без семян, нарезанных полосками
  • 120 г красного болгарского перца, нарезанного кусочками (2 см)
  • 120 г зеленого болгарского перца, нарезанного кусочками (2 см)
  • 250 г консервированной черной фасоли, без жидкости
  • 30 г томатного пюре
  • 100 г воды
  • ½ ч.л. куриной бульонной пасты домашнего приготовления
    o ½ кубик куриного бульона (на 0.5 л)
  • 6 кукурузных лепешек тортилья
  • 4 ст.л. свежих листьев кинзы
  • 100 г сметаны
  • 2 авокадо
  • 1 лайм, нарезанный дольками

Inf. nutricional
por 1 порция
Calorías
1875 kJ / 446 kcal
Proteína
29 g
Carbohidratos
25 g
Grasa
23 g
Fibra
8.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas