Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rhabarber-Himbeer-Pavlova
Prep. 30min
Total 3h
12 Stücke
Ingredientes
Baiser
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Zucker240 g
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Speisestärke1 geh. EL
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Eiweiß Zimmertemperatur5
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Salz1 Prise
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Zitronensaft1 TL
Füllung und Fertigstellung
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Rhabarber in Stücken (2 cm)500 g
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Wasser100 g
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Zucker50 g
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Tortenguss, weiß2 Pck.
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Sahnesteif1 Pck.
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Mascarpone250 g
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Himbeeren125 g
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
257 kcal /
1078 kJ
Proteína
3 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
29 g
Fibra
1.8 g
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