Chai-Latte-Parfait

Chai-Latte-Parfait

3.6 5 valoraciones

Prep. 25min

Total 15h 20min

8 Portionen

Ingredientes

Chai-Latte-Parfait

Zucker
180 g
Sahne
680 g
Schwarzteeblätter getrocknet (ca. 10 g)
1 ½ EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Kardamom, gemahlen
1 TL
Nelkenpulver
¾ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
½ TL
Muskat, gerieben
½ TL
Fenchelsamen
½ TL
Eigelb
8
Milch
340 g
Salz
½ TL

Schokoladensauce und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken
100 g
Sahne
250 g
Butter in Stücken
50 g
Honig
30 g
Vanilleextrakt (opcional)
½ TL
Salz
1 - 2 Prisen
Waffelhörnchen
4 - 6
4 - 6 Waffelkekse
geschlagene Sahne (opcional) zum Servieren

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 252 mg

Proteína 8 g

Calorías 2983 kJ / 713 kcal

Grasa 59 g

Fibra 1.9 g

Grasa saturada 35 g

Carbohidratos 42 g

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Prime Board

1h 30min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1h 10min

Pudding

15min

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40min

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35min

Fränkischer Kartoffel-Käsekuchen

2h 10min

Schokoladen-Soufflé

45min

Schoko-Erdbeer-Überraschung

35min

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1h 30min

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20min

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2h 50min

Milchreis mit Rhabarber

1h