Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 20min

8 fette

Ingredientes

Focaccia integrale

1430 g di acqua
9 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba
100 g di farina integrale
50 g olio extravergine di oliva
7 g di sale

Melanzane e pancetta

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
150 g di cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
foglie basilico fresco lavate a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fetta

Proteína 8.1 g

Calorías 1288 kJ / 308 kcal

Grasa 16.8 g

Fibra 3.8 g

Grasa saturada 10 g

Carbohidratos 29.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

All'ora del tramonto 15 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1h 20min

Cuori al mascarpone e pistacchi

4h 15min

Cuori al cioccolato e pistacchio

2h

Crocchette di patate a faccina

2h 5min

Cammelli della Befana

2h 30min

Cestini con crema alla zucca

2h

Dita mostruose

4h

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5h

Panini al wasabi cotti a vapore

3h 30min

Aperitivo agrodolce (TM6)

10min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1h 45min

Tordelli lucchesi

2h 30min