Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

3.1 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

1800 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
5 pizzichi di sale
5 pizzichi di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
350 g di broccoli le cimette
30 g scalogno

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 832.7 mg

Proteína 41.2 g

Calorías 2099.7 kJ / 501.5 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3.5 g

Grasa saturada 5.2 g

Carbohidratos 23.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura Sottovuoto 25 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tartine estive

4h

Zuppa di funghi pioppini e cotechino

45min

Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

2h

Cocottine di fave

40min

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

3h 45min

Zuppa leggera con verdure di primavera

35min

Insalata di riso basmati con frutta e verdura

30min

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille (TM6)

1h 5min

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55min

Goulash di pollo in Cottura Lenta

2h 15min

Filetti di pesce pagro con patate dolci

35min

Involtini di branzino con sugo alla puttanesca

1h