Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

Hirschragout mit cremiger Polenta

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

Dorsch-Curry