Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

3.5 2 valoración

Prep. 30min

Total 1h 50min

4 porzioni

Ingredientes

Spezzatino di manzo e verdure

80 g di cipolle tagliate a metà
1 cucchiaio di burro
600 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
1 ¾ cucchiaino di sale
100 g di vino rosso
300 g di acqua
2 cucchiai di farina di grano
1 foglia di alloro secca
400 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
250 g di sedano pelato, a pezzi (1 cm)
150 g di zucca (ad es. butternut), pelata, a cubetti (2 cm)
250 g di pastinaca pelata, a fette (5 mm)
1 pera ((circa 160 g), con il torsolo, a fette (1 cm)

Pasta

2000 g di acqua
1 cucchiaio di sale
300 g di pasta secca (ad es. pappardelle o tagliatelle)
1 cucchiaio di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 45.6 g

Calorías 2587 kJ / 612 kcal

Grasa 11 g

Carbohidratos 79 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi Mix - Autunno 2019 11 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Roastbeef

35min

Risotto alla milanese

30min

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Ninguna calificación

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Polenta

1h

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Cotechino e lenticchie

1h

Crostata di mele

1h 15min

Zuppa di zucca

35min

Spezzatino di agnello

1h 45min

Cheesecake alle fragole

2h 50min

Arrosto di vitello in crosta di erbe aromatiche con patate e verdure

3h