Quenelles de semoule et lard en gratin

Quenelles de semoule et lard en gratin

3.5 51 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

300 g de lait
110 g de beurre coupé en dés, et un peu pour le plat
80 g de comté râpé
du sel
du poivre moulu
200 g de semoule de blé dur
3 œufs
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
eau salée
1 gousse d'ail pelée et dégermée
2 brins de persil frais équeutés
300 g de champignons de Paris frais émincés
6 tranches fines de lard
6 tranches de fromage à raclette

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 26 g

Calorías 2739 kJ / 659 kcal

Grasa 43 g

Carbohidratos 39 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°9 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1h 20min

Miniscones au chorizo et au brebis basque

30min

Minimuffins au poisson

40min

Tourtes au porc et champignons

1h 30min

Gratins à la banane

35min

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2h 20min

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20min

Couronne-cake au lard fumé

1h 30min

Menu bluffant - Bûche marquise au chocolat et pain d'épices

6h 45min

Gâteau de pain rassis au comté et au jambon

1h 10min

Sangria blanche à la fraise

12h

Samoussas poire-chocolat

45min