Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

4.6 43 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 20min

30 pièces

Ingredientes

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
20 g de beurre
4 - 5 pommes pelées et épépinées
100 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
fleur de sel pour la finition
poivre moulu pour la finition

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 167.5 mg

Proteína 1.3 g

Calorías 472.5 kJ / 113.8 kcal

Grasa 7.9 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 4.8 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Minitartelettes fines tomates et comté

1h 15min

Minitartelettes poire et effiloché de canard

1h 30min

Petits choux au saumon fumé

1h 10min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1h 20min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4h 30min

Feuilleté soleil tomate-olive

1h 55min

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45min

Miniquiches lorraines

55min

Cannelés au jambon

13h

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15min