Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

4.6 43 valoración

Prep. 15min

Total 1h 20min

30 pièces

Ingredientes

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
20 g de beurre
4 - 5 pommes pelées et épépinées
100 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
fleur de sel pour la finition
poivre moulu pour la finition

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 167.5 mg

Proteína 1.3 g

Calorías 472.5 kJ / 113.8 kcal

Grasa 7.9 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 4.8 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Nage de crustacés au champagne

1h 5min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Palmiers feuilletés au fromage

1h 45min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1h 15min

Minichoux au chèvre et au basilic

55min

Verrines à l'italienne

3h 25min

Petits choux au saumon fumé

1h 10min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Minimuffins au poisson

40min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min