![Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c874f736-376c-45fc-ba14-ec7a4467ddbe/Derivates/575b39da-47b9-430c-97a5-c48856c5031d.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Weißes Schokomousse
- 80 g Kekse
- 200 g Schlagobers, gekühlt
- 100 g weiße Schokolade, in Stücken
- ¼ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 400 g frische Erdbeeren, halbiert
- ¼ TL Zimt, gemahlen (opcional)
- 2 Stück Bio-Orangenschale (1 x 3 cm)
- 200 g Frischkäse
Sous-vide Erdbeeren
- Wasser bis zur Maximummarkierung
- 30 g Zitronensaft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1681 kJ / 402 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Grasa
- 31 g
- Fibra
- 2 g
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