Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse
Prep. 30min
Total 1h 30min
6 Portionen
Ingredientes
Weißes Schokomousse
-
Kekse80 g
-
Schlagobers gekühlt200 g
-
weiße Schokolade in Stücken100 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt¼
-
frische Erdbeeren halbiert400 g
-
Zimt, gemahlen (opcional)¼ TL
-
Bio-Orangenschale (1 x 3 cm)2 Stück
-
Frischkäse200 g
Sous-vide Erdbeeren
-
Wasser bis zur Maximummarkierung
-
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)Zitronensaft30 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
402 kcal /
1681 kJ
Proteína
7 g
Grasa
31 g
Carbohidratos
24 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
17 g
Sodio
159 mg
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