Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Prep. 20min
Total 1h
6 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Apfel (opcional) geviertelt1
-
20 g RapsölButterschmalz20 g
-
Sauerkraut abgetropft600 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Wacholderbeeren5
-
Kasseler ausgelöst, in Scheiben (1 cm)750 g
-
Wasser1000 g
-
Salz1 ½ TL
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)1000 g
-
Milch180 g
-
Butter50 g
-
Muskat nach Geschmack¼ TL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
30 g
Calorías
1781 kJ /
426 kcal
Grasa
17 g
Fibra
6 g
Carbohidratos
34 g
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