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Lemon Chicken with Couscous and Artichokes
Prep. 15min
Total 2h 45min
5 portions
Ingredientes
-
lemon juice6 oz
-
extra virgin olive oil6 oz
-
salt divided1 ¾ tsp
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ground black pepper divided½ tsp
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chicken tenders18 oz
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dried oregano1 tsp
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couscous8 oz
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water35 oz
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cherry tomatoes halved16 oz
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cucumber sliced (¼ in.), to serve16 oz
-
marinated artichoke hearts canned, drained, quartered14 oz
-
pitted Kalamata olives drained10 oz
-
feta cheese crumbled, to serve5 oz
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
840 kcal /
3515 kJ
Proteína
39 g
Grasa
53 g
Carbohidratos
57 g
Fibra
13 g
Grasa saturada
11 g
Sodio
2251 mg
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