Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schweinefilet in Metaxasauce
Prep. 40min
Total 1h 30min
6 Portionen
Ingredientes
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Emmentaler in Stücken200 g
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Knoblauchzehen3
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Zwiebeln halbiert130 g
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Gemüsefond200 g
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Sahne200 g
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passierte Tomaten200 g
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Balsamico, dunkel1 EL
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Butter in Stücken80 g
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Zitronensaft1 TL
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Weinbrand (z. B. Metaxa)100 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Schweinefilet à ca. 400 g, in Scheiben (ca. 1 cm)2
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rote Paprika in mundgerechten Stücken3
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Speisestärke35 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
565 kcal /
2366 kJ
Proteína
41 g
Grasa
35 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
2.2 g
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