![Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3D3AC7A9-3AD2-40E5-8618-373F6D10446E/Derivates/55228010-9edd-4ae6-a0c5-bf4fd6e60a64.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Canapè
- 180 g di acqua
- 70 g di latte
- 30 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 500 g di farina tipo 00
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
Spuma ai gamberetti
- 150 g di gamberetti cotti
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Aperitivo ai mirtilli
- 250 g di mirtilli freschi
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
350
g di Prosecco
o 350 g di spumante - cubetti di ghiaccio a piacere, per servire
- Inf. nutricional
- por 4 porzioni
- Calorías
- 13962 kJ / 3337 kcal
- Proteína
- 117.7 g
- Carbohidratos
- 473.5 g
- Grasa
- 82.3 g
- Grasa saturada
- 22.6 g
- Fibra
- 21.6 g
- Sodio
- 2332 mg
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