![Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2523529-7FA3-4450-A07B-A8CD2344C2EE/Derivates/fd2b285b-6b90-4b41-bd8e-54a10aea0f08.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 400 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 1100 g Wasser
- 100 g Polenta-Grieß
- 1 TL Flohsamenschalen, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 Ei
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g braune Champignons, je nach Größe geviertelt oder geachtelt
- 100 g Pfifferlinge
- 200 g Porree, in Ringen (1 cm)
- 100 g Frischkäse, light (z. B. Exquisa fitline 0,2% Fett)
- 150 g entrahmte Milch, 0,1 - 0,3% Fett
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 80 g Feldsalat
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1228 kJ / 293 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 49 g
- Grasa
- 3 g
- Fibra
- 7.6 g
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