![Parmentier de patate douce au saumon et poireau Parmentier de patate douce au saumon et poireau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CB3A546D-5198-4307-904A-FED8BB947DEB/Derivates/358f0c00-c0d9-4c04-9cec-63afe82f7359.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de blancs de poireau, coupés en petits morceaux
- 600 g d'eau
- 500 g de patates douces, détaillées en cubes (3 cm)
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de crème fraîche épaisse
- 1 c. à café de moutarde
- 400 g de pavés de saumon frais (4 pavés), détaillés en cubes (2 cm)
- 50 g de gruyère, râpé
- 2 c. à soupe de chapelure
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1581 kJ / 378.5 kcal
- Proteína
- 26.5 g
- Carbohidratos
- 22.3 g
- Grasa
- 18.8 g
- Grasa saturada
- 8.3 g
- Fibra
- 7.5 g
- Sodio
- 423.8 mg
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