Gulasch

Gulasch

4.1 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

4 porzioni

Ingredientes

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porzioni

Proteína 115.7 g

Calorías 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Grasa 52.5 g

Carbohidratos 86.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Chili con carne

45min

Sugo alla bolognese vegano

40min

Mousse au Chocolat

Ninguna calificación

Chili con carne

40min

Spätzle al formaggio

1h 10min

Spaghetti alla carbonara

35min

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1h

Lasagne al forno

2h 30min

Spaghetti alla carbonara

30min

Gulasch di vitello con funghi porcini

1h 30min

Spaghetti alla carbonara

30min

Smoothie alla frutta

5min