Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

4.8 30 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

80 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
2 uova
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Ripieno

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
2 pizzichi di sale
30 g di brandy
200 - 250 g di robiola

Terminare la preparazione

50 - 60 g di burro
5 foglie di salvia fresca
pistacchi tritati a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1415.5 mg

Proteína 37.8 g

Calorías 3370 kJ / 805.5 kcal

Grasa 43.2 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 18.5 g

Carbohidratos 66.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasta fresca 50 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Tagliatelle tricolore

1h

Bignè con crema di asparagi

1h 30min

Nel giardino zen

1h 30min

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1h

Pulled pork a Cottura Lenta

7h

Tortelli di zucca mantovani

2h 30min

Pasta fresca al cacao

1h 10min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1h 45min

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1h

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40min

Ravioli tricolore

1h 45min