![Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e822a37e5029e7f37e9518ac9e605765/Derivates/b838b0975523c839a1b8e9ccd0ecb9e655b64580.jpg)
Versiones compatibles
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pasta fresca
- 80 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
- 2 uova
- 300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
- 2 pizzichi di sale
- 30 g di brandy
- 200 - 250 g di robiola
Terminare la preparazione
- 50 - 60 g di burro
- 5 foglie di salvia fresca
- pistacchi tritati, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3370 kJ / 805.5 kcal
- Proteína
- 37.8 g
- Carbohidratos
- 66.2 g
- Grasa
- 43.2 g
- Grasa saturada
- 18.5 g
- Fibra
- 2.9 g
- Sodio
- 1415.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15 min
Cuori di speck e noci al forno
1h 30 min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2h 30 min
Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato
10h
Ravioli alle noci con salsa allo Champagne
1h 30 min
Lasagna di gamberi monoporzione
1h 30 min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2h
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20min
Cracker di riso con baccalà mantecato
50min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1h 30 min
Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco
30min
Ravioli tricolore
1h 45min