
Dispositivos y accesorios
Brioche
Prep. 25min
Total 8h
16 rebanadas
Ingredientes
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de leche20 g
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de levadura prensada fresca desmenuzada20 g
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de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)350 g
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huevos4
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de azúcar60 - 100 g
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de sal1 cucharadita
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de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)170 g
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yema de huevo ligeramente batida para pincelar1
Inf. nutricional por 1 rebanada
Calorías
200 kcal /
836 kJ
Proteína
5 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
20 g
Fibra
0.88 g