Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

4.2 9 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

Petto d'anatra

4 petti d'anatra con la pelle (circa 170 g cad.)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa di more

250 g di more
30 g zucchero

Purè di sedano rapa

800 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
1200 g di acqua
50 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 801 mg

Proteína 51 g

Calorías 2107 kJ / 504 kcal

Grasa 22 g

Grasa saturada 10 g

Carbohidratos 19 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Profumi d'autunno 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Capesante della Vigilia

50min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1h 30min

Capesante al profumo di arancia

1h 10min

Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)

45min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1h

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1h 30min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Capesante al pepe rosa con purè verde

50min

Riso basmati mango e gamberi

45min

Gamberoni con avocado e yogurt

35min