Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 12 g de boletus deshidratados
- 30 g de agua
- 100 g de champiñones en cuartos
- 50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
- 60 g de chalota en cuartos
- 120 g de vino blanco seco
- 200 g de caldo de pollo
- 125 g de nata (18% materia grasa)
- 25 g de harina de trigo
- ¼ - ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 600 g
- Calorías
- 4038 kJ / 965 kcal
- Proteína
- 17.7 g
- Carbohidratos
- 56.5 g
- Grasa
- 67.6 g
- Grasa saturada
- 39.2 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 1275.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Ternera Stroganoff
1h
Ternera Stroganoff
1h
Dados de pavo en salsa de setas
40min
Salsa soubise (Espesar)
30min
Salsa a la pimienta
20min
Salsa de queso azul
10min
Pollo relleno y salsa de membrillo
2h 30min
Ternera con salsa de setas (Cocción lenta)
3h 45min
Mayonesa a la francesa
5min
Cebolla caramelizada (200 g)
25min
Salsa bechamel (Espesar)
15min