Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

4.5 304 valoraciones
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

Salsa ranchera
  • de nata para cocinar
    200 g
  • de mayonesa
    200 g
  • de ajo en polvo
    1 cucharadita
  • de cebolla frita crujiente
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de perejil seco
    1 cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de zumo de limón
    1 cucharada
Crujientes de pollo almendrado
  • de almendras crudas sin piel
    170 g
  • de copos de avena
    60 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimentón
    1 cucharadita
  • de ajo en polvo
    1 cucharadita
  • de perejil seco
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en tiras de 3 cm
    500 g
  • de maicena
    50 g
  • huevos batidos
    2
  • de aceite de oliva
    30 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 1096 kcal / 4582 kJ
Proteína 40.2 g
Grasa 94.2 g
Carbohidratos 22.1 g
Fibra 6.4 g
Grasa saturada 18.8 g
Sodio 910.5 mg

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