Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

4.5 17 valoración

Prep. 5min

Total 15min

350 g

Ingredientes

100 g de pimiento rojo asado en conserva

100 g de pimientos del piquillo
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de zumo de naranja
10 g de agua
2 chorritos de tabasco (opcional)
130 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de pimentón
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 350 g

Sodio 1616 mg

Proteína 25 g

Calorías 6954 kJ / 1659 kcal

Grasa 173 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 82 g

Carbohidratos 6 g

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