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Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)
4.5 17 valoraciones
Prep. 5min
Total 15min
350 g
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Ingredientes

  • 100 g de pimiento rojo asado en conserva
    100 g de pimientos del piquillo
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de zumo de naranja
  • 10 g de agua
  • 2 chorritos de tabasco (opcional)
  • 130 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 350 g

Sodio 1616 mg
Proteína 25 g
Calorías 6954 kJ / 1659 kcal
Grasa 173 g
Fibra 4 g
Grasa saturada 82 g
Carbohidratos 6 g

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