Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carpaccio de pulpo a feira
Prep. 30min
Total 3h 30min
6 raciones
Ingredientes
-
de pulpo congelado crudo (descongelado)1300 - 1500 g
-
de agua200 g
-
de cebolla70 g
-
hojas de laurel secas2
-
de aceite de oliva40 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de pimentón picante¼ de cucharadita
Inf. nutricional por 6 raciones
Calorías
1541.5 kcal /
6449.5 kJ
Proteína
209.9 g
Grasa
54.1 g
Carbohidratos
39.8 g
Fibra
2.5 g
Grasa saturada
8.4 g
Sodio
5559.3 mg
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