Batch cooking: verduras, pasta con tomate y champiñones, pollo con arroz y salsa de pimientos.

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Prep. 15min
Total 1h
2 raciones

Ingredientes

Cocina en niveles
  • de aceite de oliva
    15 - 20 g
  • pastilla de caldo de verduras (opcional)
    1
  • de sal (ajuste al gusto) y un poco más para sazonar
    ½ - 1 cucharadita
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de dados de beicon (opcional)
    75 - 100 g
  • de champiñones frescos en cuartos o en rodajas
    80 g
  • de tomate triturado en conserva
    200 g
    200 g de tomate troceado en conserva
  • de agua
    400 g
  • de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (4-5 cm)
    300 g
  • pimentón para sazonar
  • huevos (envueltos en film transparente)
    2
  • de verduras variadas
    300 g
    300 g de verduras para ensaladilla congeladas
  • de espaguetis
    200 g
    200 g de tagliatelle nido
Salsa de pimiento rojo y pimentón
  • de pimiento rojo asado en conserva
    50 g
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de zumo de naranja recién exprimido
    25 g
  • de mantequilla en trozos
    50 g
  • de pimentón
    ½ cucharadita
  • yemas de huevo
    2
  • de sal
    1 pellizco
Arroz blanco
  • de agua
    400 g
  • de arroz de grano largo
    200 g
  • de sal
    ½ cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 1464 kcal / 6124 kJ
Proteína 57.4 g
Grasa 58.2 g
Carbohidratos 177.6 g
Fibra 10.3 g
Grasa saturada 21.9 g
Sodio 2268.7 mg

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