Versiones compatibles
Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Bizcocho de chocolate al vapor
- 120 g de leche
- 60 g de mantequilla en trozos de 2 cm
- 80 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 110 g de harina de repostería
- 25 g de cacao puro en polvo
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato
- ½ cucharadita de cardamomo molido
- 2 pellizcos de sal
Ensalada templada
- 150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 150 g de remolacha cocida en trozos de 4 cm
- 150 g de chirivías en trozos de 3 cm
- 150 g de batata pelada, en trozos de 2 cm
- 80 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 1 diente de ajo
- 20 g de miel
- 15 g de vinagre de manzana
- 35 g de aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Pasta con pollo
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en gajos
- 300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de 3x1 cm
- 1 cucharada de tomillo seco
- 180 g de vino blanco seco
- 700 g de agua templada
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 pellizco de sal
- 280 g de pasta corta seca (de aprox. 8-10 min de cocción)
- 100 - 150 g de rúcula
- 100 - 150 g de queso mascarpone
- 1 cucharada de azúcar glas para espolvorear
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3032 kJ / 724 kcal
- Proteína
- 20.8 g
- Carbohidratos
- 87.9 g
- Grasa
- 31.7 g
- Grasa saturada
- 12.8 g
- Fibra
- 7.4 g
- Sodio
- 563.3 mg
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