Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

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Prep. 25min
Total 1h 45min
6 raciones

Ingredientes

  • de pimiento rojo en trozos (4 cm)
    230 g
  • de solomillo de cerdo en dados (4 cm)
    450 g
  • de beicon ahumado
    10 lonchas
  • de cebolla
    300 g
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • de sal
    2 pellizcos
  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • de aceite de oliva
    30 g
  • dientes de ajo
    2
  • de vino blanco
    50 g
  • de pimentón
    1 cucharadita
  • de comino molido
    1 cucharadita
  • de tomate frito
    100 g
  • de caldo de carne
    400 g
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de arroz de grano largo
    250 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 579 kcal / 2422 kJ
Proteína 24.6 g
Grasa 32 g
Carbohidratos 45.4 g
Fibra 3 g
Grasa saturada 10.5 g
Sodio 1516.9 mg

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