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Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
Prep. 20min
Total 4h 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de solomillo de cerdo800 g
-
de cebolla en trozos de 2 cm80 g
-
dientes de ajo2
-
de miel45 g
-
de mostaza de Dijon30 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de vino de Oporto80 g
-
de pulpa de mango en trozos de 2 cm250 g
-
de pimienta blanca molida2 pellizcos
-
de curry en polvo1 pellizco
-
de caldo de pollo100 g
-
de mantequilla20 g
-
de salsa de soja10 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
493 kcal /
2064 kJ
Proteína
43.5 g
Grasa
21.8 g
Carbohidratos
25.3 g
Fibra
1.8 g
Grasa saturada
6.5 g
Sodio
364.6 mg
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Revista Thermomix Nº 176
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