Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.5 51 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 30min

4 raciones

Ingredientes

800 g de solomillo de cerdo
80 g de cebolla en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
45 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
40 g de aceite de oliva
80 g de vino de Oporto

80 g de Marsala
250 g de pulpa de mango en trozos de 2 cm
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 pellizco de curry en polvo
100 g de caldo de pollo
20 g de mantequilla
10 g salsa de soja

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 364.6 mg

Proteína 43.5 g

Calorías 2064 kJ / 493 kcal

Grasa 21.8 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 6.5 g

Carbohidratos 25.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix Nº 176 56 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h

Lomo de cerdo marinado

5h 15min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1h 35min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

1h

Pollo glaseado a la naranja

10h 40min

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min