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Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes
Prep. 15min
Total 45min
2 raciones
Ingredientes
Garbanzos crujientes
-
de garbanzos cocidos (en conserva) escurridos120 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de pimentón2 cucharadas
-
de ajo en polvo1 cucharada
-
de sal1 cucharada
-
de pimienta molida1 cucharadita
-
de orégano seco1 cucharada
Ensalada
-
de aguacate125 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de agua25 g
-
de zumo de limón40 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 ramitas
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)5 ramitas
-
diente de ajo1
-
pepino en rodajas1
-
de queso feta50 g
-
hojas de menta fresca
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
647 kcal /
2706 kJ
Proteína
13.2 g
Grasa
53 g
Carbohidratos
39.3 g
Fibra
15.2 g
Grasa saturada
10.3 g
Sodio
3870.3 mg
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