Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.

Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.

4.1 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

2 raciones

Ingredientes

Pollo en papillote

tomates secos
3 - 4
de aceite de oliva
1 cucharada
pechugas de pollo
2
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos

Verdura y fruta en papillote

de zanahoria en bastones
100 g
de ramilletes de brócoli
100 g
de calabacín en rodajas de 5 mm
100 g
puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 3 mm
½
tomates cherry en mitades
2
de queso cremoso
1 cucharada
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de tomillo seco
2 pellizcos
de nuez moscada molida
1 pellizco
pera (pelada y sin semillas) en mitades verticales
1
moras frescas
4
frambuesas
4
rodaja de piña en conserva en 4-6 trozos
1
de vino dulce
2 - 4 cucharadas
de azúcar
2 cucharaditas

Crema de coliflor

de ramilletes de coliflor
200 g
puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 3 mm
½
de cebolla en trozos
50 g
de patata en trozos
90 g
pastilla de caldo
½
de agua
550 g
de aceite de oliva
15 g
de coliflor
100 g
huevo (envuelto en film transparente)
1

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 628 kcal / 2627 kJ

Proteína 48.1 g

Grasa 22.6 g

Carbohidratos 60.2 g

Fibra 11.3 g

Grasa saturada 4.7 g

Sodio 498.6 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menús completos 5 Recetas
España

Revista Thermomix nº 172 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas

Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas

1h

Zanahorias asadas al tomillo (Pelar)

Zanahorias asadas al tomillo (Pelar)

30min

Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos

Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos

1h

Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso

Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso

1h

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45min

Crema de espárragos verdes y espinacas

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Crema de calabaza y manzanas al curry

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min

Sopa de repollo

Sopa de repollo

45min

Pudin de pescado con aguacate

Pudin de pescado con aguacate

2h

Crema de verduras y ortigas con granola

Crema de verduras y ortigas con granola

1h 15min

Crema verde de verduras

Crema verde de verduras

45min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35min