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Ensalada de verduras con queso feta y aceituna negra
Ingredientes
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70 g de cebolla roja
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150 g de pimiento verde en trozos de 5 cm
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150 g de pimiento rojo en trozos de 5 cm
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150 g de pepino con piel (1 pepino)
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10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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150 g de queso feta
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200 - 250 g de tomate en gajos
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100 g de aceitunas negras sin hueso
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60 g de aceite de oliva virgen extra
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30 g de vinagre
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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