Pulpo à Lagareiro - Portugal

4.9 43 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
300 g de cebolla en octavos
1 hoja de laurel seca (opcional)
800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
1 - 2 cucharadas de sal gorda
6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
2 - 3 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1971.2 mg

Proteína 34.6 g

Calorías 2610 kJ / 623 kcal

Grasa 38.6 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 6 g

Carbohidratos 33.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 165 50 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Ventana al mundo 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Costillas con salsa de café

1h

Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados

50min

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

1h 10min

Pulpo de montaña

2h 30min

Langostinos con mojo verde

45min

Pulpo a feira con cachelos

55min

Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

1h

Pollo a la catalana

55min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h