Revista Thermomix nº 165

50 Recetas

De norte a sur y de Occidente a Oriente, así sería la vuelta al mundo ideal. En esta colección te invitamos a recorrer todo el mundo, en un viaje gastronómico imaginario, para que puedas saborear los exóticos sabores de otros países y continentes sin tener que facturar equipaje. ¡Qué lo disfrutes!

Chili chorizo dog - EEUU

Chili chorizo dog - EEUU

2h 50min

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1h 15min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h

Sándwich cubano

Sándwich cubano

1h

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4h 30min

Canchánchara (Cóctel cubano) - Cuba

Canchánchara (Cóctel cubano) - Cuba

5min

Leche de tigre con patacones - Perú

Leche de tigre con patacones - Perú

20min

Chilcano de pisco - Perú

Chilcano de pisco - Perú

5min

Lomo saltado con arroz - Perú

Lomo saltado con arroz - Perú

1h

Pulpo à Lagareiro - Portugal

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Rissois de langostinos - Portugal

Rissois de langostinos - Portugal

1h 10min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

1h 20min

Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia

Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia

45min

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4h 30min

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

1h 15min

Rožata (Flan con limón) - Croacia

Rožata (Flan con limón) - Croacia

10h 15min

Soparnik (Empanada de acelgas) - Croacia

Soparnik (Empanada de acelgas) - Croacia

45min

Makarounes tis kassou (Macarrones con cebolla caramelizada) - Grecia

Makarounes tis kassou (Macarrones con cebolla caramelizada) - Grecia

1h

Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

45min

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

3h 20min

Briouats rellenos de queso y pistacho - Marruecos

Briouats rellenos de queso y pistacho - Marruecos

1h 10min

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1h 30min

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1h

 Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1h

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

1h

Baklava de chocolate - Turquía

Baklava de chocolate - Turquía

4h 45min

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50min

Biryani de verduras - India

Biryani de verduras - India

50min

Karachi halwa (Delicias indias) - India

Karachi halwa (Delicias indias) - India

2h 40min

Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

20min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Khao nom kok (Minitortitas dulces con leche de coco) - Laos

Khao nom kok (Minitortitas dulces con leche de coco) - Laos

35min

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

1h 20min

Arroz de Sichuan con carne picada y aceite de chile (Cocción de arroz) - China

Arroz de Sichuan con carne picada y aceite de chile (Cocción de arroz) - China

1h

Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China

Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China

1h

Sushi dónuts

Sushi dónuts

1h 10min

Bizcochitos en tarro con plátano y chocolate

Bizcochitos en tarro con plátano y chocolate

1h 30min

Pizza tikka masala

Pizza tikka masala

1h 45min

Tortitas de patata con espinacas salteadas

Tortitas de patata con espinacas salteadas

35min

Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo

Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo

50min

Hamburguesa de cerdo con pan al vapor

Hamburguesa de cerdo con pan al vapor

1h

Espaguetis Sichuán

Espaguetis Sichuán

50min

Miso carbonara udon

Miso carbonara udon

25min

Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

45min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1h

Pescado blanco al miso con judías verdes y puré de garbanzos

Pescado blanco al miso con judías verdes y puré de garbanzos

3h

Risotto de mariscos Gochujang

Risotto de mariscos Gochujang

1h

Ensalada con ternera al lemon grass

Ensalada con ternera al lemon grass

30min

Margaritas de coco

Margaritas de coco

1h 15min