Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chili chorizo dog - EEUU
Prep. 30min
Total 2h 50min
6 unidades
Ingredientes
Pan de perritos
-
de leche180 g
-
de azúcar30 g
-
de levadura de panadería instantánea½ sobre
-
de harina de fuerza240 g
-
de harina de repostería60 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal½ cucharadita
-
huevo batido1
-
de panko para espolvorear1 cucharada
Chili
-
de chorizo fresco, sin piel y en trozos130 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de pimiento rojo120 g
-
de aceite20 g
-
de caldo de ave60 g
-
de tomate frito estilo casero100 g
-
de tomate concentrado1 cucharada
-
de kétchup50 g
-
de vinagre de manzana1 cucharada
-
de pimienta de Cayena desmenuzada1 - 2 pellizcos
-
de azúcar1 cucharadita
-
salchichas de Frankfurt (o de ternera) grandes6
Montaje
-
100 g de queso cheddar ralladode queso cheddar en un trozo100 g
-
de hojas de cilantro fresco (opcional) picado1 cucharada
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
548 kcal /
2291 kJ
Proteína
20.4 g
Grasa
29.6 g
Carbohidratos
50 g
Fibra
3.2 g
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