Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

4.8 47 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

8 raciones

Ingredientes

de agua
110 g
de levadura prensada fresca
5 g
de harina de fuerza
200 g
de sal
1 cucharadita
de queso parmesano
30 g
diente de ajo
1
de perejil fresco (solo las hojas)
2 ramitas
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
2 - 3
de queso mascarpone
120 g
de crème fraîche
100 g
de cebolla roja cortada en juliana
60 g
de trucha ahumada
160 g
de alcaparras
2 cucharaditas
de rúcula
10 - 20 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 225 kcal / 943 kJ

Proteína 14.05 g

Grasa 10.55 g

Carbohidratos 18.56 g

Fibra 1.09 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masas saladas 11 Recetas
España

Masas saladas 11 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
España

También podría gustarte...

Pizza genovesa de cebolla

Pizza genovesa de cebolla

1h

Pizza con pesto rojo para dos

Pizza con pesto rojo para dos

1h

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25min

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1h 20min

Pizza caprichosa

Pizza caprichosa

2h 40min

Coca de chipirones y boletus al ajillo

Coca de chipirones y boletus al ajillo

40min

Pizza cuatro estaciones

Pizza cuatro estaciones

1h 30min

Pizza blanca con rúcula

Pizza blanca con rúcula

1h 30min

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Pizza 2 sabores

Pizza 2 sabores

30min

Pizza de verduras asadas

Pizza de verduras asadas

2h 25min

Pizza de jamón y champiñones

Pizza de jamón y champiñones

1h 45min