Versiones compatibles
Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 110 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
- 200 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de queso parmesano
- 1 diente de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 120 g de queso mascarpone
- 100 g de crème fraîche
- 60 g de cebolla roja cortada en juliana
- 160 g de trucha ahumada
- 2 cucharaditas de alcaparras
- 10 - 20 g de rúcula
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 943 kJ / 225 kcal
- Proteína
- 14.05 g
- Carbohidratos
- 18.56 g
- Grasa
- 10.55 g
- Fibra
- 1.09 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Empanada de alcachofas
1h
Pizza genovesa de cebolla
1h
Rollos de hojaldre con pistachos
2h
Pizza cuatro estaciones
1h 30 min
Pizza diavola
2h 15 min
Bollitos blancos de albahaca y parmesano
2h 50min
Pizza de verduras asadas
2h 25min
Pizza blanca con rúcula
1h 30 min
Pizza con tomate y mozzarella frescos
1h 45min
Focaccia de aceitunas negras
1h 35min
Pizza caprichosa
2h 40min
Pizza de jamón y champiñones
1h 45min